中文名称: 焦磷酸钾?

中文同义词: 焦磷酸钾(无水);焦磷酸钾,三水;焦磷酸钾;无水焦磷酸钾;焦磷酸四钾;食用焦磷酸钾;焦磷酸钾, TECH.;无水焦磷酸钾, 96% MIN?

英文名称: Potassium pyrophosphate?

CAS号: ?

分子式: K4O7P2?

分子量: 330.?

EINECS号: ?

在食品工业中用作乳化剂，组织改进剂，螯合剂，还用作面制品用碱水的原料